2024年4月10日，中国烟草总公司云南省公司科技项目“卷烟原料中调控产品风味特征的糖类化合物的精准检测体系构建及其应用研究”第一次讨论会在中国农业科学院烟草研究所顺利召开。云南省烟草质量监督检测站、中国农业科学院烟草研究所、国家烟草质量监督检验中心、中国烟草总公司郑州烟草研究院、昆明理工大学等10余名专家以及相关领导参加会议。
云南省烟草质量监督检测站高级工程师彭丽娟代表项目承担单位汇报了项目总体进展，各承担单位汇报了项目2023年度研究进展及2024年实施方案，并围绕项目目标任务、考核指标及项目成果和创新内容进行了深入研讨。
该项目旨在针对制烟原料内源性的糖类化合物（如：葡萄糖、木糖等单糖，蔗糖、麦芽糖等低聚糖以及一些糖醇、糖醛酸等）构建包含液相色谱法、气相色谱法等多种测试手段的精准检测体系；借鉴植物多糖组分解析、造纸法再造烟叶热水可溶物等概念，探索其在解析卷烟原料糖类化合物组成、质量控制等方面的应用；通过建立起来的检测体系解析有代表性的传统卷烟、加热卷烟产品的糖类化合物组成，发掘烤烟原料在加热卷烟产品开发中具有独特优势的理论依据。
此次研讨会的召开，既交流了项目的研究进展，又讨论了项目在实施过程中存在的问题和解决方案，为项目下一步顺利开展奠定了基础。
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