屈指可数:云霄烟消逝的寻觅之旅
在昔日烟雾弥漫的年代,云霄烟曾是闽南地区家喻户晓的香烟品牌,凭借其醇厚的口感和独特的风味,俘获了无数烟民的心。然而,随着时间的推移,云霄烟逐渐淡出人们的视野,如今已成为一种珍贵的记忆。
据了解,近些年来,云霄烟的产量大幅减少,仅存屈指可数的几家小作坊仍在生产。这些作坊大多位于漳州云霄县的偏僻山村,生产规模小,工艺传统,产量有限。
寻觅之不易
日前,笔者走访了云霄县数个村庄,寻觅传说中的云霄烟。一路上,笔者询问了当地居民和烟酒商店,得到的回答大多是失望的。有人表示,云霄烟早已不复存在,也有人说,只在一些乡间小店偶尔能碰到,但数量极少。
功夫不负有心人,经过几天的寻访,笔者终于在一家隐匿于村落深处的烟酒商店找到了云霄烟。店主是一位年过七旬的老人,名叫“老郑”。据老郑介绍,他已经营这家小店三十余年,一直坚持销售云霄烟。
“现在云霄烟越来越难买了,产量少,销路也窄。不过,老烟民们对云霄烟还是情有独钟,只要有一点存货,就会有人来买。”老郑感慨地说。
工艺传承
笔者在老郑的带领下,参观了云霄烟的生产车间。车间内陈列着简陋的机械和工具,一群工人正在熟练地制作烟丝。
据老郑介绍,云霄烟的制作工艺传承了百余年,至今仍保留着传统的手工技艺。烟叶采摘后,经过晾晒、揉搓、发酵等工序,再加入香料调制而成。
“云霄烟的特色就在于它的烟丝。烟叶来自本地,经过特殊的处理,口感醇厚绵长,烟气清香宜人。”老郑自豪地说。
记忆中的味道
笔者购买了一包云霄烟,迫不及待地点燃一根品尝。淡黄色的烟气缓缓升起,包裹着醇厚的烟草香气。第一口吸入,一股温润绵长的口感在口中弥漫开来,烟草的原香与香料的清香巧妙融合,令人回味无穷。
闭上眼睛,仿佛回到了儿时在闽南农村的记忆。夕阳西下,村头的小卖部里烟雾缭绕,大人们围坐在一起,一边抽着云霄烟,一边闲聊家常。那份惬意与满足,至今难忘。
夕阳产业
然而,云霄烟的命运并不容乐观。随着现代香烟品牌的崛起和吸烟人数的不断减少,云霄烟这种传统工艺面临着巨大的挑战。
“年轻人都喜欢抽现代香烟,云霄烟的市场越来越小。加上产量少,成本高,很多小作坊都难以维持下去。”老郑忧心忡忡地说。
云霄烟,这个曾经风靡一方的香烟品牌,如今已成为一种夕阳产业。它的消逝,不仅代表着一种传统工艺的没落,更承载着闽南地区几代人的记忆。
或许在不久的将来,云霄烟将彻底消失在历史的长河中,成为人们心中的一抹淡淡的乡愁。但那份醇厚的口感和独特的风味,将永远留在那些老烟民的记忆里,成为他们永不褪色的回忆。
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